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15. März 2023 | Ackerboden - überlebenswichtig
15. März 2023 | Das Kuratorium „Boden des Jahres“ hat anlässlich des Weltbodentages am 5. Dezember 2022 den Ackerboden als den Boden des Jahres 2023 präsentiert. Es wurde nicht, wie in den Vorjahren, ein bestimmter Bodentyp ausgewählt. Als Boden des Jahres wird die Wichtigkeit der Ackerböden als Lebensgrundlage hervorgehoben und die Aufmerksamkeit auf den Umgang mit der wertvollen Ressource gelenkt.
Grafik: Gut 10 Prozent oder 1,5 Mrd. Hektar der globalen Landfläche werden als Ackerböden genutzt.
Quelle: FAO STAT u.a.
Die Geschichte des Ackerbodens startete vor circa 12.000 Jahren, als die Menschen begannen Samen von Nahrungspflanzen gezielt in den Boden zu legen und heranwachsen zu lassen. Dafür musste die Bodenoberfläche aufgebrochen und gelockert werden. Das war der Beginn des Ackerbodens und des Ackerbaus. Nahrungspflanzen und -samen mussten dadurch nicht mehr gesucht und gesammelt werden.
Heute gibt es auf der Welt 1,56 Milliarden Hektar Ackerflächen. Ein buntes Gemisch an verschiedenen Bodenarten und -typen wird von den Landwirten rund um den Globus bearbeitet. Allein in Europa werden 350 Bodenarten und 10.000 Bodentypen gezählt (DBV, Situationsbericht Boden). Die oberste, mineralische und humusangereicherte Schicht eines Bodens wird im Profil als A-Horizont bezeichnet. Wird der A-Horizont regelmäßig pflanzenbaulich bearbeitet, dann wird der Horizont mit dem Zusatz p (gepflügt) ausgezeichnet. Nun handelt es sich um einen Ackerboden/eine Ackerkrume.
158 Feldfrüchte zählt die Statistik von der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) auf, die 2020 weltweit angebaut wurden. Die drei meistangebauten Kulturen sind Weizen, Mais und Reis, sie nehmen zusammen 40 Prozent der Ackerfläche ein. An den drei letzten Stellen stehen Pfefferminze, Chicoree und Jojoba. 82 Prozent unseres Kalorienbedarfs wird durch die Nahrungspflanzen abgedeckt.
Doch die Ackerflächen sind von Degradierung und Versiegelung bedroht. Viele Regionen und Böden auf der Welt eignen sich aber nicht für die Pflanzenproduktion, andere Regionen besitzen dagegen Böden, die hochproduktiv sind. Die Ressource Ackerboden ist begrenzt und wertvoll.
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