Proberodungen 2021

Alle 14 Tage ab dem 2. August 2021 bis Mitte/Ende Oktober führen wir Testrodungen in sechs Anbauregionen durch. Die Ergebnisse werden nach der Analyse hier veröffentlicht. Melden Sie sich zu unserem Newsletter an: Sie erhalten die Informationen zur Ertragsentwicklung 14-tägig, sobald die Daten aktualisiert wurden.

Wir beginnen am 2. August mit den Proberodungen in den Regionen Wetterau, Zeitz, Ochsenfurt und Straubing. Ab 16. August beproben wir außerdem Schläge in den Regionen Söllingen/Schöppenstedt und im Rheinland.

Am 10. Juli führen wir jedes Jahr eine Vorabbeprobung von Rübenschlägen in der Soester Börde durch. Es wird nur das Rübengewicht ermittelt. Zuckerrüben 2021: Wir haben schon mal drunter geschaut ...

3. August 2021 | In den süddeutschen Regionen wurden die Proberodungen am Montag, den 2. August durchgeführt. Die Ergebnisse finden Sie hier in ein paar Tagen, sobald die Inhaltsstoffanalysen vorliegen.

6. August 2021 | Viel Blatt, mittlere Rübenerträge und unterdurchschnittliche Zuckergehalte: So kann man die Ergebnisse der ersten Proberodungen 2021 von Anfang August in Süddeutschland zusammenfassen. Schaut man sich die Wetterdaten in den Regionen genauer an, dann zeigt sich, dass die Temperaturen im April und Mai stark unterdurchschnittlich ausfielen. Auch im Juli fehlte gemessen am 10-jährigen Temperaturmittel etwas Wärme. Vorallem im Mai, Juni und Juli fiel zudem sehr viel Niederschlag und die Rüben erzeugten einen üppigen Blattapparat. Wünschenswert wären nun viele Sonnentage, damit die Zuckergehalte gesteigert werden können.

3. September 2021 | Die Ertragsprognose für Zuckerrüben in Deutschland wurde nach oben korrigiert und liegt nun bei 78,2 Tonnen je Hektar, 5,7% über dem fünfjährigen Mittel. (JRC MARS Bulletin – Vol. 29 No 8, 23. August 2021)

17. September 2021 | Im Mittel aller Standorte liegen die Rübenerträge leicht über dem fünfjährigen Mittel zu diesem Zeitpunkt, während die Zuckergehalte leicht unterdurchschnittlich sind.

1. Oktober 2021 | Die Rübenerträge legen weiter zu, die Ergebnisse sind durchweg zufriedenstellend. Die Zuckergehalte der Rüben bewegen sich allerdings unterhalb des Niveaus der vergangenen, durch Trockenheit geprägte Jahre.

18. Oktober 2021 | Die süddeutschen Standorte beenden hiermit die Proberodungen mit überdurchschnittlichen Rübenerträgen und guten Zuckergehalten. Aus dem Rheinland und der Region Söllingen kommen in der nächsten Woche die letzten Erhebungen. Wir wünschen Ihnen weiterhin eine gute Kampagne!

28. Oktober 2021 | Die beiden Regionen Rheinland und Söllingen schließen nun mit der letzten Proberodung ab. Mit den Ergebnissen deuten sich ebenfalls gute Ernten an, die von den ersten Meldungen aus den Werken bestätigt werden. Das Proberodungsteam verabschiedet sich für dieses Jahr von Ihnen. Wir danken Ihnen für Ihr Interesse und wünschen Ihnen einen guten Kampagneverlauf.

Wettergrafiken 2021 (aktualisiert: 20.09.2021)

Grafik: Monatliche Niederschlagssummen…

Grafik: Thermopluviogramm für die Region…

Ergebnistabellen der Proberodungen

Region Rheinland (Titz/Vettweiß) 27. Oktober

11 Felder

Bodentyp Parabraunerde
Ackerzahl 65 - 95
Bestandesdichte 70.000 bis 110.000 Pflanzen je Hektar
Aussaattermin 1. bis 21. April 2021

Niederschlag in mm	2021	2020	2019	ø 2011 - 2020
01.10. - 31.03.	361	449	342	322
01.04. - 10.10.	438	218	288	367
11.10. - 25.10.	22	14	31	21
01.01. - 25.10.	682	467	523	545

	RE	ZG	BZG	ZE	BZE	K	Na	AmN	SMV	Blattgewicht
	t/ha	%	%	t/ha	t/ha	mmol/1000 g Rübe			%	% a.R.
16.08.2021	58,7	15,0	13,2	8,80	7,75	37,5	5,2	8,0	1,18	-
30.08.2021	68,5	15,7	14,0	10,77	9,56	34,8	4,6	8,9	1,17	-
13.09.2021	73,0	16,8	15,0	12,24	10,98	32,0	4,0	9,3	1,13	-
27.09.2021	84,5	17,8	16,2	15,08	13,68	28,9	4,0	7,4	1,05	-
11.10.2021	89,8	18,5	16,8	16,59	15,06	30,9	3,9	8,4	1,10	-
25.10.2021	95,7	19,0	17,2	18,16	16,47	30,4	3,7	11,4	1,16	-

19.10.2020	101,1	18,3	16,4	18,45	16,58	30,3	4,3	14,9	1,25	-
21.10.2019	82,8	18,0	16,0	14,88	13,25	30,9	4,1	19,5	1,37	-
22.10.2018	77,4	19,4	17,3	15,00	13,40	34,9	4,3	21,6	1,47	-
ø 2016-2020	93,7	18,6	16,6	17,40	15,58	31,8	4,1	17,7	1,33	-
25.10.2021 rel.	102	102	104	104	106	96	90	65	87	-

Legende: RE - Rübenertrag, ZG - Zuckergehalt, BZG - Bereinigter Zuckergehalt, ZE - Zuckerertrag, BZE - Bereinigter Zuckerertrag (Weißzucker); K - Kalium, Na - Natrium, AmN - Amino-N-Gehalt, SMV - Standardmelasseverlust, Blattgewicht - in Prozent auf den Rübenertrag bezogen

Region Söllingen (Helmstedt/Wolfenbüttel) 27. Oktober

5 Felder

Bodentyp Parabraunerde
Ackerzahl 75 - 95
Bestandesdichte 95.000 bis 115.000 Pflanzen je Hektar
Aussaatzeit 25. bis 31. März 2021

Niederschlag in mm	2021	2020	2019	ø 2011-2020
01.10. - 31.03.	228	293	233	274
01.04. - 10.10.	298	192	294	325
11.10. - 25.10.	20	29	18	22
01.01. - 25.10.	439	387	446	473

	RE	ZG	BZG	ZE	BZE	K	Na	AmN	SMV	Blattgewicht
	t/ha	%	%	t/ha	t/ha	mmol/1000 g Rübe			%	% a.R.
16.08.2021	48,0	16,6	14,5	7,97	6,97	44,0	9,7	14,6	1,48	122
30.08.2021	69,3	15,7	13,8	10,91	9,57	38,9	8,0	11,8	1,33	89
13.09.2021	77,5	16,9	15,0	13,13	11,63	36,3	6,6	13,9	1,33	80
27.09.2021	85,2	17,5	15,6	14,92	13,26	34,3	5,9	15,6	1,34	62
11.10.2021	91,8	18,1	16,0	16,59	14,68	38,3	6,3	18,7	1,46	59
25.10.2021	94,5	18,9	17,0	17,81	16,03	31,0	4,8	15,4	1,28	47

19.10.2020	97,3	18,6	16,7	18,11	16,29	33,9	5,3	13,5	1,27	36
21.10.2019	97,6	19,4	17,6	18,95	17,21	31,6	3,3	11,7	1,18	29
22.10.2018	75,1	21,4	19,4	16,10	14,61	34,9	3,0	11,7	1,39	30
ø 2016-2020	89,5	19,4	17,6	17,34	15,74	31,6	3,5	11,7	1,19	32
25.10.2021 rel.	105	97	97	103	102	98	138	128	108	146

Region Zeitz (Mittel- und Ostthüringen) 15. Oktober

3 Felder

Bodentyp Parabraunerde
Ackerzahl 63 - 85
Bestandesdichte 90.000 bis 110.000 Pflanzen je Hektar
Aussaattermine 29. März 2021

Niederschlag in mm	2021	2020	2019	ø 2011 - 2020
01.10. - 31.03.	224	224	189	211
01.04. - 26.09.	432	263	231	319
13.09. - 27.09.	14	42	34	20
01.01. - 27.09.	562	422	366	431

	RE	ZG	BZG	ZE	BZE	K	Na	AmN	SMV	Blattgewicht
	t/ha	%	%	t/ha	t/ha	mmol/1000 g Rübe			%	% a.R.
02.08.2021	48,0	15,6	13,8	7,48	6,61	38,7	6,8	7,8	1,21	152
16.08.2021	59,0	16,9	15,2	9,99	8,98	37,0	5,1	4,8	1,10	109
30.08.2021	74,0	16,3	14,5	12,06	10,75	38,0	5,1	7,2	1,17	82
13.09.2021	83,6	17,6	15,9	14,68	13,29	34,4	2,1	5,9	1,06	72
27.09.2021	99,9	17,2	15,5	17,18	15,52	30,2	3,4	7,8	1,07	65
11.10.2021	103,3	17,4	15,7	17,97	16,19	31,1	3,4	10,0	1,13	46

05.10.2020	77,7	20,3	18,6	15,73	14,41	32,6	2,3	8,2	1,10	31
07.10.2019	59,9	19,7	17,9	11,78	10,73	33,8	2,5	9.9	1,15	32
Legende: RE - Rübenertrag, ZG - Zuckergehalt, BZG - Bereinigter Zuckergehalt, ZE - Zuckerertrag, BZE - Bereinigter Zuckerertrag (Weißzucker); K - Kalium, Na - Natrium, AmN - Ai33,2no-N-Gehalt, SMV - Standardmelasseverlust, Blattgewicht - in Prozent auf den Rübenertrag bezogen

Region Wetterau (Mittelhessen) 19. Oktober

2 Felder

Bodentyp Parabraunerde
Ackerzahl 70 - 90
Bestandesdichte 102.000 – 109.000 Pflanzen je Hektar
Aussaatermin 28. bis 31. März 2021

Niederschlag in mm	2021	2020	2019	ø 2011 - 2020
01.10. - 31.03.	257	382	234	260
01.04. - 26.09.	378	208	311	347
27.09. - 11.10.	15	26	65	25
01.01. - 11.10.	569	428	501	485

	RE	ZG	BZG	ZE	BZE	K	Na	AmN	SMV	Blattgewicht
	t/ha	%	%	t/ha	t/ha	mmol/1000 g Rübe			%	% a.R.
02.08.2021	55,5	15,4	13,6	8,56	7,54	46,7	4,1	6,2	1,24	118
16.08.2021	67,3	15,8	13,9	10,63	9,38	45,8	3,7	7,5	1,26	81
30.08.2021	78,2	17,2	15,3	13,43	11,97	44,0	3,7	9,2	1,27	71
13.09.2021	85,9	18,5	16,6	15,90	14,30	46,9	2,4	7,8	1,26	60
27.09.2021	89,5	18,8	17,0	16,83	15,23	40,1	2,9	8,4	1,20	60
11.10.2021	95,9	19,5	17,7	18,70	17,00	37,8	2,6	8,5	1,17	55

05.10.2020	79,9	19,1	17,1	15,30	13,68	40,0	5,7	16,3	1,42	45
07.10.2019	93,4	18,9	17,2	17,68	16,03	30,3	3,4	12,1	1,17	51
08.10.2018	75,4	19,7	17,9	14,87	13,47	33,8	3,9	13,8	1,26	29
ø 2016-2020	91,2	19,1	17,2	17,38	15,65	34,2	4,2	15,0	1,30	43
11.10.2021 rel.	105	102	103	108	109	110	62	57	90	129

Region Ochsenfurt (Franken) 15. Oktober

3 Felder

Bodentyp Parabraunerde/Braunerde
Ackerzahl 75 - 95
Bestandesdichte 75.000 bis 85.000 Pfl./ha
Aussaattermine 25. bis 31. März 2021

Niederschlag in mm	2021	2020	2019	ø 2011 - 2020
01.10. - 31.03.	226	286	223	249
01.04.-26.09.	465	226	269	347
27.09.-11.10.	14	29	68	25
01.01.-11.10.	590	406	419	475

	RE	ZG	BZG	ZE	BZE	K	Na	AmN	SMV	Blattgewicht
	t/ha	%	%	t/ha	t/ha	mmol/1000 g R.			%	% a.R.
02.08.2021	46,9	15,3	13,6	7,17	6,36	33,9	7,2	6,0	1,12	148
16.08.2021	59,1	16,2	14,4	9,57	8,54	33,2	6,3	8,2	1,15	108
30.08.2021	79,9	16,2	14,5	12,97	11,60	34,5	3,8	7,3	1,11	108
13.09.2021	87,7	17,3	15,6	15,20	13,69	34,1	3,1	8,2	1,12	83
27.09.2021	102,6	17,8	16,1	18,29	16,53	33,8	3,8	7,7	1,12	71
11.10.2021	104,9	18,5	16,9	19,44	17,68	30,7	3,9	7,7	1,08	59

05.10.2020	96,7	17,8	15,9	17,21	15,36	31,4	6,7	15,9	1,32	24
07.10.2019	85,0	19,9	17,9	16,92	15,21	31,6	3,7	21,5	1,42	20
08.10.2018	124,7	18,2	16,2	22,63	20,21	37,4	2,7	16,1	1,35	41
ø 2016 - 2020	95,6	18,8	16,9	17,98	16,18	32,1	4,4	15,0	1,28	29
11.10.2021 rel.	110	98	100	108	109	95	88	51	84	206

Region Straubing/Plattling (Südbayern) 18. Oktober

3 Felder

Bodentyp Parabraunerde
Ackerzahl 60 - 80
Bestandesdichte 90.000 - 105.000 Pfl./ha

Niederschlag in mm	2021	2020	2019	ø 2011 - 2020
01.10. - 31.03.	259	276	333	285
01.04. - 26.09.	462	315	312	379
27.09. - 11.10.	26	63	25	23
01.01. - 11.10.	620	522	484	535

	RE	ZG	BZG	ZE	BZE	K	Na	AmN	SMV	Blattgewicht
	t/ha	%	%	t/ha	t/ha	mmol/1000 g R.			%	% a.R.
02.08.2021	54,8	13,8	11,9	7,54	6,51	45,4	5,9	7,7	1,28	116
16.08.2021	68,2	15,2	13,4	10,36	9,12	40,6	4,6	8,2	1,22	103
30.08.2021	78,9	15,9	14,2	12,56	11,19	36,5	3,6	7,5	1,14	80
13.09.2021	84,1	16,6	14,8	13,96	12,48	37,7	3,8	7,4	1,16	70
27.09.2021	100,1	17,4	15,6	17,41	15,60	36,8	3,5	10,5	1,21	61
11.10.2021	109,8	18,5	16,8	20,32	18,40	33,6	3,1	9,3	1,14	53

05.10.2020	103,1	18,4	16,8	18,96	17,32	26,8	2,0	7,3	1,00	56
07.10.2019	105,7	18,0	16,1	19,06	17,07	42,6	2,0	11,5	1,29	42
09.10.2018	103,4	19,8	18,0	20,47	18,63	31,5	1,5	12,6	1,18	32
ø 2016-2020	103,5	18,7	17,0	19,40	17,63	32,5	1,8	9,3	1,11	48
11.10.2021 rel.	106	99	98	105	104	104	175	100	103	112

Grafik: Rübenertrag und Zuckergehalt nach Proberodungen in 14-tägigem Abstand

Im Rahmen der Proberodungen werden die Rüben von Hand geerntet und geköpft. Die Rübenerträge können deshalb bis zu 10 Prozent über den Ergebnissen aus der Praxis liegen.

Strube Proberodungen
Historie

Wir führen Proberodungen seit mehr als 45 Jahren durch.

Strube Proberodungen
Zeitraum

Unsere Ertragsermittlungen beginnen ab Anfang August und werden alle 14 Tage bis Ende Oktober durchgeführt.

Strube Proberodungen
Standorte

Wir beproben Praxisschläge in sechs typischen Anbauregionen.

Strube Proberodungen
Rodung per Hand

Die Rüben werden per Hand geerntet und exakt geköpft.

Strube Proberodungen
Ergebnisse

Wir verfolgen und visualisieren den Ertragsverlauf bis Ende Oktober in Tabellen und Grafiken.

Strube Proberodungen
Service

Sie finden die Ergebnisse hier aktuell im Web und erhalten sie per Newsletter.

Unsere Online Sortenführungen 2021

Online Sortenführung Deutschland Mitte 2021

Online Sortenführung Deutschland Mitte 2021

Im Juli haben die Rüben im Rheinland und in der Region Könnern ordentlich Blatt und Rübenmasse gebildet. Wir zeigen und informieren über die Sorten für die Regionen Rheinland, Lage und Könnern.

Online Sortenführung Norddeutschland 2021

Online Sortenführung Norddeutschland 2021

Zum Reihenschluss stellen wir Ihnen unsere Sorten in der Region zwischen Hildesheim und Peine vor. Wir zeigen Ihnen unsere Zuckerrübensorten, die für die Aussaat 2022 in Norddeutschland bestellbar sind.

Online Sortenführung Süddeutschland 2021

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In unserer Online-Sortenführung aus Süddeutschland stellen wir Ihnen die empfohlenen Zuckerrübensorten für die Aussaat 2022 vor und informieren Sie über Besonderheiten für die Frühbestellung.